一、你可以离职了，根据劳动合同法，试用期内员工可以随时离职 二、该酒店应支付你全额公司，你上一天班，单位就应该支付一天的工资 三、不用担心那个申请书，依据劳动合同法，用人单位不得向员工收取押金，所以该酒店也无法依据这个申请书向你或者向担保人主张任何权利。 四、你可以向当地劳动部门举报，最好实名写信，网站投诉的效果不太好，这种单位很可恨，也是中国的违法成本较低导致的必然结果。
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