如果是在农村那么，当地的百姓是没有吃这些动东西的习惯的，可以说是一日三顿都是米饭，一方面，是习惯了这样生活，二方面也可以说是，条件不允许，没有办法。
以下是在永定区（本地人叫市里）本地人的早餐：
1、南门口炒汤圆 (正宗师傅已去世10余年)其大如拳，熟菜油炒制，色黄，糯米为主料。入口滑爽，焦香开胃，售价 0.5元/个
2、菜市场油粑粑 (奇峰市场口百货大楼旁，师傅系六旬老太)熟菜油炸制，色黄，个大，内包豆腐丁，入口香脆，舌底余香 1元/个
3、金三角油粑粑 (岩塔下坡往人民电影院)熟菜油炸制，色黄，个中，内包豆腐丁，大蒜苗。其特点焦香绵软，耐嚼回香 1.5元/2个
4、草帽面 (奇峰对面的茂农口面内，本面点仿品及多，应注意)自擀面，猪面皮，熟猪油，清水面，其特点吃要一个快，热面热胃肠，售价2.5元/碗，更加章显草帽面的食之精髓。
5、无名粉 (房管局楼下口面)重铺厚盖，食味鲜美，梢子就一种“三鲜”，开胃菜若干，售价5元/碗，但老板实在，赶早吃可能藏有“油渣”不加钱，喜好吃油渣的人必吃之场所。
6、忘不了餐厅(电影公司口面)卫生，品种多，泡菜是本店之特色招牌。米粉入口爽滑，口味清淡。售价4元/碗
7、烟草公司、步行街等几处羊杂粉店，如其名羊杂梢子见长，口感重，油膘厚，售价5元/碗
这几年吃的都在涨价，涨价幅度在1-2元左右
1：胡师傅三下锅 (区检察院对面)特色为干锅猪肠、猪肚等。口感辛辣，香气浓郁，配合其大葱小碟，严重刺激各位的食欲。售价40元/份
2：小师傅特色鱼 (机关幼儿圆对面)特色菜香鱼，密制配方，鱼肉鲜美，回味绵长，售价均50元/份
3：军哥肠子馆 (机关幼儿圆对面)特色猪肠，推荐汤炖是特色。肉质肥美而不腻，汤料香醇。售价约45元/份
4：银满斗三下锅 (航校对面巷子)三下锅品种齐全，上菜速度快，味道适中，售价45元/份，但老板小气，建议自带啤酒杯。
5：老四川羊肉馆 (广和下隔壁)系老店，羊肉系列，口感鲜、肉质嫩，汤料美。售价50元/份
7：芷江狗肉馆 (证卷公司下隔壁)狗肉店。醇香和胃。售价60元/份
8：北正美食街 (如阿五，音乐厨房，丰圆)均为本土家常口味菜，售价适中，谈恋爱常去。
9：岩泊渡鱼馆 (金海岸一带)良莠不齐，口感不一，无从推荐，价格均适中。
1：熊壁岩 (南庄坪变电站对面)经营野味，土家家常菜，菜品地道，价格适中。
2：无味 (邢家巷附近)名无味，实飘香，经营土家菜品，野味，环境优美，菜品地道，价格中高。
3：土家饭庄 (邢家巷附近一幼儿园对面)特色是鹅，猪儿肉，菜品好，口味地道，价格一般。
4：张家界国际酒店 推荐羊排，靠乳猪。价格高，菜品好。
5：沙堤农家乐 (沿公路若干)土家饭食，兼带采集之乐，踏春游玩必选之所，价格适中。
6：闽南国际酒店 (本人不喜生猛海鲜)推荐鲍鱼沾介末，价格高，必要30年以上红酒佐之。
7：高峰胖子酸合渣 (永定大道)特色高峰酸合渣，开胃消食，价格适中。
8：武陵源高峰菜馆 菜品多，口感好。价格略高。
9：张家界金鞭溪小鱼 熟油炸食，绿色食品，环保健康。10元/3条。
还有澧滨小学的麻辣烫...航校和机关幼儿园的凉面...电影院梅尼超市对面的小笼包和米粉...市场门口的蒿子粑粑...龚大婆醋萝卜和新青年下面的泡菜...还有鸭王...还有烧烤...还有龙虾......还有些没想到...好饿...神来救救我们这些在学校被摧残的人们...
当然张家界还有很多哈哦吃美味，那么等你们来张家界了，我可以带你们去吃，说太多了怕把你们给谗坏了，如果有机会来张家界玩，可以跟我联系，张家界土家人，可带你们一起体验土家人的日常生活，玩张家界最美的旅游景点。来吧!张家界欢迎你们!带上您的行囊，出发吧!
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